Как открыть конфетный магазин

Категория: Как открыть бизнес Опубликовано: 13.04.2013

На первый взгляд идея открытия конфетного магазина кажется обычной, но на самом деле во многих регионах нет специализированных конфетных магазинов. При этом спрос на конфеты всегда был и остается стабильным. Что же нужно сделать перед тем, как открыть конфетный магазин?

Регистрация бизнеса

Будьте готовы, что перед тем, как открыть "сладкую" торговую точку, вам нужно получить все требуемые документы для оформления бизнеса. Для начала нужно зарегистрировать ИП, и согласовать все вопросы с пожарной службой и СЭС.  Поскольку конфеты относятся к продуктам питания, требований к помещению будет предостаточно.

Особенности конфетного бизнеса

В принципе, процесс открытия магазина конфет ничем не отличается от открытия обычного продуктового магазина. Единственное, что ассортимент, представленный в магазине,  будет более узконаправленным. Как правило, в конфетном магазине продаются конфеты на развес и в коробках, а так же прочие сладости: мармелад, леденцы и так далее. Но, конечно же, основой ассортимента будут все-таки разнообразные сорта конфет.

Маркетинговое исследование

Чтобы открыть данное дело и сделать его успешным, необходимо провести небольшое маркетинговое исследование. Например, можно пройтись по местным магазинам,  под видом обычного покупателя и выяснить какие конфеты пользуются наибольшим спросом. Таким образом, вы сможете определиться с примерным перечнем сортов конфет, которые следует в первую очередь завести в свой магазин.

К тому же, маркетинговое исследование поможет вам сориентироваться в ценах, которые устанавливают на конфеты конкуренты. Таким образом, вы сможете установить более выгодные цены, что станет вашим дополнительным преимуществом.

Выбор помещения и ремонт

От правильного выбора месторасположения магазина зависит его успешность, и размер вашей прибыли. Поэтому, прежде чем определиться с выбором, потрудитесь изучить местность. Желательно, чтобы поблизости не было магазинов, торгующих сладостями. Безусловно, в помещение необходимо сделать ремонт и понадобится приобрести торговое оборудование: мебель, витрины, стеллажи, холодильники и прочее.

Для каждого сорта конфет необходимо выделить специальный ящик, которые в свою очередь располагаются под специальными витринами. Для всего этого требуется достаточно большая площадь.

Персонал

Персонал для работы в конфетном магазине следует подбирать тщательно. Продавцы должны разбираться в продукции, поскольку их некомпетентность может привести к тому, что вы будете терять покупателей, а соответственно и деньги.

Ассортимент конфет

Если говорить о закупке продукции, то вам следует найти порядочных поставщиков, у которых имеются сертификаты на товар. Вы должны понимать, что от качества продукции и  вида товара зависит успешность вашего бизнеса. Специалисты рекомендуют, что в ассортименте должно присутствовать примерно 30 сортов шоколадных конфет и около 20 сортов карамели. Со временем вы поймете, какие конфеты пользуются наибольшим спросом, и сможете расширить ассортимент и совершенствовать его.

Привлечение покупателей

После того как вы определились с ассортиментом конфет, их следует красиво и правильно разложить. У посетителя один взгляд на аппетитные сладости должен вызывать желание совершить покупку. Кроме того, перед тем, как открыть конфетный магазин, необходимо позаботиться о красочной и яркой вывеске. Так же не забывайте, что любому бизнесу нужна реклама. Можно раздавать листовки на улице, использовать рекламу в СМИ и так далее.

Требуемые вложения и окупаемость бизнеса

Если вы планируете приобретать помещение для магазина в собственность, то вам потребуется капитал минимум в миллион рублей. На закупку оборудования уйдет примерно 300 тысяч рублей,  в оборотные средства нужно инвестировать около 500 тысяч.

Конфетный бизнес считается довольно прибыльным, в среднем за месяц можно получить до миллиона рублей.

Вложения в бизнес окупятся в течение 9-10 месяцев. Самое главное - выбрать правильное месторасположение, предлагать покупателям разнообразный ассортимент и качественную продукцию. Это обеспечит вас стабильным доходом, и ваш бизнес станет успешным.

Полезные материалы:

какой магазин выгодно открыть